|
|
Pastasalade Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram Macaroni, 400 gram kleine champignons, 3 eetlepels olijfolie, 200 gram doperwtjes (blikje Uitgelekt), 250 gram gekookte ham in blokjes, 4 eetlepels dressing (eventueel met een mespuntje mosterd, 2 eetlepels fijngesneden bieslook, zout, gemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Kook de pasta zoals op de verpakking is aangegeven ( of met een paar bouillonblokjes.
Laat de pasta op een zeef uitlekken en koud worden evt. een eetlepel olie erdoor roeren.
Snij de champignons in vieren, verhit de olie en laat de champignons onder voortdurend omscheppen 4 minuten bakken strooi er wat zout en peper over en laat de champigmons op een zeef uitlekken en afkoelen.
Bereidingswijze:
Schep in een kom pasta, champignons, doperwtjes, ham en bieslook luchtig door elkaar. Schenk er de dressing over en schep alles nogmaals door elkaar. Laat de pastasalade eventueel nog een poosje in de koelkast koud worden.
|
|
|